A raça Crioula (Gaúcha) é voltada principalmente para lã, mas também é julgada pela produção de carne e prolificidade. Apresenta muitos animais com quatro ou mais chifres. A Crioula gerou diversos ecótipos no Sul brasileiro, alguns especificadamente para animais de lã “colorida” naturalmente.
O julgamento, nas exposições, é muito rigoroso, obrigando o jurado a inspecionar - in loco - a qualidade da lã.
Com o artesanato em alta, a raça vem conquistando novos adeptos, tendo brilhado na FEINCO com uma inusitada representação.
A raça pretende atrair investidores, pois tem um nicho de mercado à disposição. Tem criadores entusiasmados no Sul, garantindo um bom lugar para o futuro.
Quatro chifres são comuns na raça Crioula.
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