Indicadores de preços do mercado de cordeiro e carne ovina terão destaque no Simpósio Cadeia de Ovinocultura de Corte, que faz parte da programação do Zootec 2009, que acontece entre os dias 18 e 22 de maio, em Águas de Lindoia (SP). No dia 20, Augusto Hauber Ga­mei­ro, Prof. Doutor em Me­­dicina Veterinária e Zootecnia, falará sobre a importância dos índices, metodologia de elaboração, perspectivas e desafios do mercado. Em seguida, Arnaldo dos Santos Vieira Filho, Presidente da Aspaco, falará sobre a organização da cadeia da ovinocultura de corte.

De acordo com Arnal­do, a reação do mercado em relação ao índice do cordeiro tem sido positiva e entusiasta, chegando como divisor de águas na pro­fissionalização, desenvolvimento e crescimento do setor.

A tendência é que novos índices sejam criados com seriedade e competência.