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Ovelha leiteira gera mais renda

- 09/09/2009

O diretor-presidente da Companhia Brasileira de Lácteos (CBL), Acari Luís Menestrini, apontou o cres­cimento da ovino­cul­tura de leite em Santa Ca­tarina como responsável pela melhoria de renda das famílias envolvidas na atividade. O preço do leite de ovelha, observou ele, é 2,3 vezes superior ao obtido com o leite de va­ca, além de a ovino­cul­tu­ra permitir uma utilização mais eficiente das uni­dades familiares de produção. “A atividade, que permite a inclusão dos pequenos produtores no processo produtivo, envolve mais da metade dos estabelecimentos rurais do oeste de Santa Catarina” - informou ele.

Menestrini lembrou que, além do leite, a ovi­nocultura também produz carne, lã e peles. Ele classificou como “um absurdo” o fato de o Brasil importar 60% da carne de ovelha consumida no país. Para o especialista, o aumento da produção nacional depende da ampliação de investimen­tos da atividade, como a maior disponibilização de recursos do Pronaf para as propriedades rurais ligadas à ovinocultura.

“Queremos resgatar os pastores de ovelhas e dinamizar a produção de leite, carne e lã.

Acreditamos que o Bra­sil será, em breve, o maior produtor e exportador de leite do mun­do” - afirmou.






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