O brasiliense consome entre 28 e 30 toneladas de carne ovina por mês, sendo 10% produzidas no Distrito Federal e 90% provenientes da Bahia, região Sul e Uruguai. O leite de cabra vem de Minas Gerais e do Rio de Janeiro. Os dados foram apresentados no Dia de Campo promovido, em Brasília, com o objetivo de difundir tecnologias da Integração Lavoura-Pecuária voltadas aos caprinos e ovinos.

“Estamos estimulando a criação de ovelhas e, também, de cabras, pois a demanda é aquecida. O mercado está em expansão”, afirmou o ­presidente da Associação dos Criadores de Caprinos e Ovinos de Brasília (ACCOB), Carlos Alberto Reis.

Segundo Inez de Po­des­tá, no DF e entorno existem já quase 1.000 cria­dores, com rebanho estimado em 16 mil cabeças de ovinos e duas mil de caprinos. No país, esses números chegam a 17 milhões de ovinos e nove milhões de caprinos.