Ao intervir na sessão de abertura da semana rural da Escola Agrária de Viseu, o ministro Jaime Silva disse que pediu ao gabinete de planejamento para estudar um apoio às pastagens, ou seja, aos pequenos ruminantes de leite.

 O presidente de Portugal estuda um apoio financeiro para manter pequenos ruminantes nos pastos. “Estou falando de ovelhas e cabras, que dão queijos fabulosos, únicos, em que temos uma redução da produção, não obstante haver um prêmio por animal, que foi consolidado historicamente”, justificou.

 “Pedi ao gabinete de planejamento para estudar um prêmio às pastagens, para continuarmos a ter os animais no campo e não os animais em estábulo, alimentados com rações” - frisou o presidente, lembrando que “os animais alimentados em pastagens é que dão o bom leite”. Além disso, o animal de pasto dá força às denominações de “Origem Protegida”.

 Deverá funcionar já em 2009, para evitar “uma regressão em produtos que são magníficos, como o queijo da Serra, de Serpa, de Nisa e os nossos queijos de cabra”, sublinhou.  O prêmio vem ajudar o pequeno produtor de queijo-da-serra que vende na porta de casa por 7 a 10 euros, mas o intermediário vende em Lisboa por 24 a 30 euros o quilo.