O Consórcio do Bode em Sergipe tornou-se uma referência nacional no Sebrae, atraindo criadores de caprinos e ovinos de outros Estados. Tudo começou em novembro de 2001, com a falta de chuva castigando o sertão sergipano. Cansados de ver seus bois e vacas morrerem de fome e sem recursos para alimentá-los, integrantes da ASCA resolveram montar o “Consórcio do Bode”. Como existiam diferenças na disponibilidade orçamentária dos associados, foram montados dois grupos de 10 pessoas, o primeiro colaborando mensalmente com R$ 30,00 e o segundo com R$ 50,00. Depois de alguns meses, quando o saldo já chegava aos R$ 3.000, o grupo conseguiu comprar 140 cabras de leite e dois bodes reprodutores, em prestações. Com os animais já soltos na propriedade da Associação, o passo seguinte era como fazer a divisão. A solução encontrada foi por meio de um sorteio das cabras, com os dois bodes reprodutores revezando entre as propriedades.

A Associação já chegou a ter mais de 1.500 animais, mas preferiu reduzir e melhorar a qualidade do rebanho. Hoje, os sergipanos ligados a ASCA possuem 500 cabeças de animais direcionados para a produção de leite. São cerca de 400 litros diários, que além de serem vendidos na lojinha da Associação também são utilizados para fabricar queijos, iogurtes e doces. O “Ponto do Bode” fica na Rota do Sertão, um local estratégico, pois é uma importante rodovia estadual que liga a capital Aracaju a Canindé do São Francisco, região centro-norte do Estado, no alto sertão sergipano, divisa com a Bahia e Alagoas. O grupo também está finalizando as obras de uma nova unidade de beneficiamento do leite, mais moderna, para abrir mercado em outros estados.