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O povo quer carne, mas ainda não acha
- 03/08/2010
A demanda por carne de ovinos no Brasil cresce aproximadamente 25% ao ano. É uma importante cifra, mas o país não consegue atender o consumo e precisa importar animais para tentar suprir o déficit de oferta. Por outro lado, produtores reclamam da concorrência desleal com a carne importada, que é mais barata por ser de qualidade duvidosa. Afirma-se, abertamente, que 90% dos animais são abatidos de forma clandestina. Não são abatidos em frigoríficos ou abatedouros. Isso faz com que o preço fique mais difícil de controlar.
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