O Ministério acaba de lançar “Estudo de Mercado Externo de Produtos Derivados da Caprinovinocultura”, desenvolvido entre junho e novembro de 2009.

É resultado de um encaminhamento feito pela Câmara Setorial da Cadeia Produtiva de Caprinos e Ovinos, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, e tem como objetivo analisar o fluxo internacional da carne ovina e caprina e as oportunidades de negócios para o Brasil. Salienta que o rebanho ovino mundial voltou a crescer, depois de ter diminuído de forma constante de 1990 a 2000. E, no que se refere ao Brasil, o setor precisa de mudanças estruturais significativas.

O comércio internacional de produtos da caprinovinocultura alcança quase US$ 11 bilhões por ano e é bastante concentrado em produtos oriundos de ovinos, principalmente carne e lã.

No entanto, a lã vem diminuindo sua participação no volume de comércio, enquanto a carne ovina não para de crescer em importância. No caso dos caprinos, o comércio de animais vivos é o item mais importante, seguido pela carne.