A Associação Brasileira da Ovinocultura Leiteira, fundada em Maio de 2010, sob a presidência de Érico Tormem, criador de 1.100 ovelhas que produzem 180 litros/dia, definiu o plano de trabalho para este ano. A principal reivindicação será a isenção da tributação do Pis e do Cofins, na esfera federal, e do ICMS, nos Estados, sobre a comercialização de leite de ovelha e seus derivados. Santa Catarina, Rio Grande do Sul e Minas Gerais, onde essa pecuária é mais expressiva, terão prioridade nessa desoneração. Até pouco tempo, a criação de ovelhas tinha como objetivos apenas a exploração de lã e o consumo da carne. Com a expansão do mercado leiteiro ovino, a criação artesanal da ovelha passou a ser resgatada. Produtos como queijos e iogurtes estão surgindo com força e o leite passou a ser a grande aposta do setor.