A comitiva de 28 pessoas, incluindo professores da Universidade Federal do Estado do Rio Grande do Norte, criadores de Soinga e representantes da Secretaria da Agricultura e Pesca do Estado, acompanharam a apresentação oficial da raça Soinga para o mercado, seguida de degustação da carne dessa raça, na Cozinha Interativa.

O Dr. Tadeu Pontes representou o secretário da Agricultura, deputado federal Carlos Alberto Ro­sado (Betinho Rosado), e Antonio Carlos Magalhães representou a governadora do Estado, Rosalba ­Cialina.