Trata-se do maior evento científico do Brasil, reunindo palestrantes do país e do exterior. A última apresentação contou com mais de 1.000 participantes. Acontecerá, em 2011, no Hotel Tambaú (João Pessoa, PB), no mês de outubro. Os principais temas já aprovados são:
- Efeitos das mudanças climáticas na produção animal; Perspectivas das carnes ovinas e caprinas no agronegócio do Brasil; Análise de Sistemas de Produção; Produção animal sustentável; Produção orgânica de cordeiros; Agregação de valor nos cortes de carnes de ovinos e caprinos; Reprodução intensiva nos Trópicos; Principais gargalos da cadeia produtiva das carnes de cordeiros e cabritos no Nordeste; Custos de produção na caprino-ovinocultura; Centros de Seleção Genética e Reprodução Animal; Abatedouros móveis vantagens e desafios.
Os principais organismos e entidades afeitos à pesquisa apoiam a realização do Sincorte que é comandado pelo Dr. Wandrick Hauss e tem apoio promocional da revista o Berro.
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