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Carne de boi versus de carneiro

- 08/06/2011

Em 2001, a Austrália faturou US$ 1,4 bilhão referentes a 641.400 toneladas de carne ovina. No ano de 2003 o Brasil comemorou o posto de maior exportador mundial de carne bovina, e o país faturou US$ 1,5 bilhões para 1,2 milhões de toneladas de carne.

Resumindo, em 2003 o Brasil exportou o dobro de carne em relação à Austrália para ganhar praticamente o mesmo valor. Esta constatação serve de alerta sobre o grande potencial de expansão do mercado de carne ovina, pouco explorado pelo Brasil. Países sul-americanos como Argentina, Chile e Uruguai são conhecidos exportadores de carne ovina, os quais possuem um território nacional menor que o Brasil.






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