Ingredientes:

- 1 pernil de cordeiro temperado

- Batata à vontade

- Brócolis cozido à vontade

- Alho frito à vontade

Modo de preparar:

- Leve para assar o pernil de cordeiro coberto de molho da marinada por cerca de 1 hora e 20 minutos, virando na metade do tempo. Acrescente as batatas, coradas no molho do cordeiro e os brócolis cozidos ao lado, e asse por mais 5 minutos.

- Coloque numa travessa e sirva, salpicando alho frito por cima do brócolis. Serve 10 porções.