O Ministério da Agricultura (Mapa) já pode disponibilizar um modelo padronizado de planta para a construção de abatedouros de caprinos e ovinos em todo o país. Segundo o presidente da comissão, Edilson Maia, a medida é um importante passo para oferecer ao consumidor produtos certificados e inspecionados, garantindo segurança alimentar. "Isso certamente vai estimular a formalização da cadeia produtiva e o aumento da oferta", destacou Maia.

Maia destacou que esse foi um dos principais ganhos para a cadeia produtiva nos últimos tempos. No entanto, reconheceu que ainda há muitos gargalos a serem enfrentados pelo setor que foram abordados na reunião da comissão. Na sua avaliação, a demanda por produtos derivados de caprinos e ovinos tem sido cada vez mais forte e o país deve estar preparado para atender as exigências do mercado consumidor. (Fonte e foto: Anco)