124ª Edição

Boa Leitura

O grande campeão
Aconteceu na Expo Goiânia, na dé­cada de 1980, quando nada se vendia. O nordestino estava triste, pois ia voltar sem ter vendido quas...

Caprinocultura Brasileira

Do gado Holandês aos caprinos
A criação de animais começou por volta de 2001, em Florianópolis (SC). Nesta época, o rebanho era de vacas holandes...

Ciência

IZ testa tolerância ao calor
Texel é o nome da primeira e maior ilha do norte da Holanda, com área de 463,28 m² e população atual de 13.617 habita...

Conjuntura

CRESCIMENTO PROMISSOR X DESORGANIZAÇÃO PREOCUPANTE
Crescer é possível, mas falta o básico: fazer anotações, gerar informações, dentro das porteiras par...

Editorial

UM NOVO BRASIL
A crise internacional existe, mas não é um bicho-papão. De acordo com estudos do Ministério da Agricultura, a produç...

Ovinocultura Brasileira

Cara-Negra tem defensor
Entrou duas vezes na formação do Santa Inês e continua viva nos sertões...     A raça Cara-Negra vem do...

Receita de Cordeiro

Lombo de Cordeiro Assado com mel
Ingredientes: - 3 colheres (sopa) de manteiga - 3 colheres (sopa) de óleo - 1 cebola média bem picada - 1 dente de alho bem picado ...

Receitas de Cabrito

Cabrito assado ao vinho branco
Ingredientes: - 1 kg de cabrito / 200 g de cenoura - 200 g de salsão / 200 g de cebola - 1 copo de vinho branco / Óleo (Q.B.) - Sal ...

Zootecnia

O SANTA INÊS NO EXTREMO SUL
Saindo do sol inclemente e passando a viver num frio de arrepiar, o Santa Inês dá mostras de valentia e já caiu no gosto do ga&ua...

Curiosidades