130ª Edição

Boa Leitura

Este bicho é meu!
Dia quente, sol a pino, Seu Honório resolveu visitar uma de suas muitas fazendas. Saiu do povoado, levando junto o Zootecnista, o Veterin&aacut...

Conjuntura

O exemplo que vem de Pendência
Uma comunidade desorganizada e atritada dá a volta por cima e desponta como modelo de produção em pleno Cariri paraibano.  ...

• Ovinocultura no Mato Grosso do Sul agora em apoio do Ministério
  O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) deve apoiar financeiramente projetos para consolidar a cadeia produtiva da ...
  
• Ovinos crescem 2,4%; caprinos caem 1,0%

Editorial

Leitura para frente!
Desde 1975, temos lutado para a geração de uma Zootecnia tropicalista, inserindo todas as regiões brasileiras no contexto pecu&aa...

Índice

Veja nosso índice
Para ler todas as matérias deste índice adquira a revista O Berro.        ...

Instalações

As cercas para pastejo rotacionado
A exploração pecuária depende das pastagens, tanto para manutenção, quan­to para o crescimento e produç&...

Mercado

Por que o bife não entra em extinção?
Vacas, cabras e ovelhas têm um ponto em comum: não entram na triste lista de espécies em extinção. Muito pelo contr&...

Mitologia

O bode na maçonaria
Sempre foi comum chamar o maçom de “bode”, sendo esta uma história longa e interessante...   Ninguém consegue ...

Panorama

• Estímulo à criação de caprinos no Nordeste

Receita de Cordeiro

Borrego Guisado da Vovó
Ingredientes: - 1 kg de carne de borrego partido aos bocados - 1 cebola grande - 2 dentes de alho - azeite - 1 colher de chá de colorau -...

Receitas de Cabrito

Cabrito Mamão ao Forno
Ingredientes: - 01 cabrito mamão inteiro aberto na barriga.     (Observação mamão por ser um animal  ...

Zootecnia

Nativas. É a solução
Oriundos da Península Ibérica, os caprinos chegaram ao Nordeste brasileiro nas caravelas portuguesas no início do período ...

• O que esperar da produção de carne ovina a pasto
  O mundo precisa da carne, mas que seja barata e, para tanto, é preciso contar com um sistema de produção a pasto.   Desde ...
  

Curiosidades